Văn Hóa Uống Trà Của Người Việt Xưa Và Nay | Bàn Trà Panxin Văn Hóa Uống Trà Của Người Việt Xưa Và Nay

Logo Bàn trà Panxin

Logo Bàn trà Panxin Logo Bàn trà Panxin
Văn Hóa Uống Trà Của Người Việt Xưa Và Nay

Văn hóa uống trà của người việt xưa và nay

Văn hóa uống trà của người việt xưa và nay

 

Có rất nhiều quốc gia trồng chè tương ứng với đó là bấy nhiêu cách thưởng thức. cách thưởng thức chè còn được nâng lên thành nghệ thuật có ở trung quốc và nhật bản nơi đã từng coi trà như một tôn giáo như cách gọi trà kinh, trà đạo. còn ở Việt Nam trà đạo cũng xuất hiện từ rất lâu đời Và cách ẩm trà của người Việt cũng rất riêng, rất độc đáo: các bậc tiền nhân xưa cho rằng uống trà là một nghệ thuật, mà nghệ thuật thì phi công thức.

Văn hóa uống trà xưa

Ở chốn cung đình, các ông vua bà chúa xưa thưởng trà rất cầu kỳ và công phu, trà được ủ từ hôm trước, nước pha trà được hứng từ những giọt sương sớm trên búp sen. Khi pha xong trà được rót ra tách sữ long phụng, dâng bằng hai tay một cách cung kính “ ơn trên”.

Ở chốn thiền môn trà được xem như một vật phẩm tĩnh tọa, nên có câu “ trà vị, thiền vị, thị nhất vị” , nghĩa là trà và thiền là một. cách uống trà của thiền môn thể hiện rõ nét những triết lí tu học qua bốn chữ: hòa (sự hòa hợp của thiên nhiên với con người), kính ( kính trọng sự tồn tại của vạn vật), thanh (sự thanh khiết của vật chất và tinh thần), tịnh (sự bình an của tâm hồn).

van hoa thuong tra cua nguoi viet

Ở nơi dân dã không một ngôi làng nào thiếu quán trà dưới gốc cây đa đầu làng, với 1 tích trà được ủ nóng và 1 chiếc bàn vài chiếc ghế, thêm ống thuốc lào người dân làng có thể thưởng thức trà và có thể nhấm nháp thêm chiếc kẹo lạc, kẹo vừng, bánh đậu xanh….

Trà có thể là độc ẩm, đối ẩm hoặc quần ẩm nên người xưa có câu : “ trà tam, rượu tứ”. mỗi độ xuân về hay tiết trung thu các tao nhân thường lại tụ họp lại để thưởng trà, ngắm trăng bình thơ. Mời trà cũng là kiếm tìm bạn tri kỷ, kết mối thâm giao.

Theo đó, một cuộc trà đúng lễ phải hội đủ những tiêu chí: Nhất thủy (nước pha trà phải ngon), Nhì trà (loại trà tinh túy), Tam bôi, Tứ bình (dụng cụ và cách thức pha trà phải chuẩn), Ngũ quần anh (tri kỉ cùng thưởng trà).

Các tiền nhân sành sỏi trong nghệ thuật uống trà cho rằng: Trà có nhiều nước, nước đầu tiên là nước thiếu nữ, thanh khiết, ngọt ngào. Nước thứ hai là nước thiếu phụ, đậm đà, sâu thẳm, đó mới thực sự là hồn cốt tinh túy trong một ấm trà. Sau cái đắng chát là vị ngọt hậu cứ đọng mãi không tan.

tra_xua_1

Bởi vậy, trà giúp nuôi dưỡng tâm hồn thanh khiết và là nguồn cảm hứng bất tận cho thi nhân. Dân gian vẫn còn lưu truyền những áng thơ trác tuyệt của người xưa về trà: “Khi hương sớm, lúc trà trưa. Bàn lan điểm nước, đường tơ họa đàn” (Nguyễn Du), hay “Thư nhàn xin lửa pha trà mới. Vui thú bên thông ngắm chiều qua” (Cao Bá Quát)

Văn hóa trà nay

Ngày nay, khi cuộc sống hiện đại đã khiến cho con người trở nên bận rộn, vất vả vì mưu sinh, người ta không còn đủ thời gian để thưởng trà nữa. Tuy vậy, trong ngững giây phút rảnh rỗi quý báu, người ta vẫn tìm đến những quán trà để tĩnh tâm, suy ngẫm. Trà quán đã trở thành địa điểm lui tới của không chỉ những người lớn tuổi mà cả lớp trẻ hiện nay cũng coi thưởng trà là một thú giải trí tao nhã và thanh lịch.

uong-tra-xanh-van-phong

Trà Việt nay không chỉ giới hạn bởi các loại trà mộc nữa mà có rất nhiều vị để lựa chọn. Sự sáng tạo không ngừng đã góp cho thế giới trà Việt trên dưới 60 loại trà thuộc các dòng trà khác nhau. Mỗi dòng trà sẽ có một vị đặc trưng như trà hoa (vị của các loại hoa), trà họ sâm (vị sâm), cố cung trà (trà có vị quế) và các loại trà khác. Người ta có thể thưởng trà theo nhiều kiểu : độc ẩm, đối ẩm hay quần ẩm. Mỗi một kiểu uống trà đều có những nét thú vị riêng cho bạn khám phá.

Trà Việt mang các vị khác nhau như chua, ngọt, đắng, chát…, tùy theo khẩu vị mà ẩm khách khi đến với Trà quán sẽ được nhân viên tư vấn để có được một cốc trà ưng ý. Mỗi một vị trà sẽ đem đến cho người uống những cảm xúc mới lạ. Không chỉ ngon mà uống trà còn rất tốt cho sức khỏe. Những vị thuốc bắc, hoa, quả có trong những chén trà không chỉ làm cho hương vị của trà thêm phần hấp dẫn mà còn có tác dụng chữa bệnh rất tốt: thảo nguyên hoa trà giúp đẹp da, lưu thông khí huyết, trà thập toàn đại bổ có 10 vị thuốc bắc giúp lưu thông khí huyết, bồi bổ cơ thể…

Một trong những loại trà mà khi nhắc đến trà Việt người ta không thể không nói tới, đó là trà sen. Trà sen được coi là “nữ hoàng văn hóa trà Việt Nam” bởi sự thanh tao, tinh tế, quý phái của nó. Nâng chén trà sen thơm ngát, ẩm khách lại nhớ đến sự công phu, tỉ mỉ của người ướp trà, 1000 bông sen cho một 1kg trà. Chính bởi thế trà sen xứng đáng là “thiên cổ đệ nhất trà”.

Thưởng trà có thể độc ẩm nhưng đặc biệt phải trong một không gian mang hơi hướng của văn hóa Thiền. Không gian thưởng trà phải thanh tịnh, thuần khiết, tao nhã và êm dịu. Trà quán với những bức thư pháp, thưc họa, góc đọc sách hay bàn cờ vây, cờ tướng…làm không gian càng thêm thú vị. Những bình thủy hoa, lọ gốm bài trí đẹp mắt càng thêm lung linh với ánh sáng của đèn lồng đỏ. Không gian Trà quán ấn tượng và rất thích hợp cho ẩm khách đến thưởng trà và tìm đến những thú vui tao nhã.

ban-tra-da-nang

Ngoài việc đến Trà quán để tìm lại nét văn hoá xưa thì còn có một giải pháp nhanh gọn hơn đó là sở hữu cho mình một chiếc bàn trà đa năng Panxin. Bàn trà được thiết kế theo phong cách hiện đại chứa đựng đầy đủ các nét tinh hoa của trà Việt thông qua việc tích hợp các tính năng đun, tiệt trùng, đổ bã trà và pha trà trên cùng một bàn trà, việc tích hợp giúp sản phẩm trở nên vô cùng thuận tiện đối với những người thiếu thời gian như ngày nay. Bàn trà được làm bằng gỗ thiên nhiên được nghiên cứu tỉ mỉ chống công vênh khi đun nóng trực tiếp trên khay trà, bạn sẽ có một tách trà ngon chỉ trong vài phút và có thể ngồi với tri kỉ hàng giờ mà trà vẫn không nguội nhờ nước đun trực tiếp và thay đổi nhiệt độ phù hợp với từng hương vị trà khác nhau.

 

Bạn đang đọc bài viết  Tin Tức > Van hoa uong tra cua nguoi viet xua va nay tại website: bantra.com.vn 

Để mua sản phẩm mời quý khách hàng liên hệ:
Công ty TNHH MTV Đa Quốc Gia Truyền Thông Panxin
Địa chỉ: Tầng 1 tòa nhà Vinaconex 7 - Số 19 Đại Từ - Hoàng Mai - HN
Hotline: 0912 755 234 - 1900.6201
Email: panxin2007@gmail.com

BÀI VIẾT MỚI

hotline - Bàn trà điện đa năng panxin
thanh toán - Bàn trà điện đa năng panxin

Giới Thiệu

Công ty TNHH MTV Đa Quốc Gia Truyền Thông Panxin

A: Tầng 1 tòa nhà Vinaconex 7 - Số 19 Đại Từ - Hoàng Mai - HN

Hotline: 0912 755 234 - 1900.6201

Giấy Chứng nhận số: 0106340334
Nơi cấp: Sở Kế Hoạch và Đầu Tư

FACEBOOK

Văn Phòng

VPGD: Công Ty TNHH MTV Phân Phối Khí Đốt Gas Thủ Đức
Địa chỉ: Số 39, đường số 2, Khu phố 7, phường Trường Thọ, Quận Thủ Đức,TP.HCM
Hotline: 082.229.7999
Showroom 1: 628A - Kha Vạn Cân, Phường Linh Đông, quận Thủ Đức, Tp. HCM
Showroom 2: 276 Đỗ Xuân Hợp, Phường Phước Long A, quận 9, TP. HCM

Phấn khử mùi SJO Đại lý Sài gòn